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Disfruta de la repostería

Recetas dulces que siempre salen bien

Sinopsis de Disfruta de la repostería

Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce

¿Quién no ha sentido reparo antes de hacer un dulce? ¿Por qué muchos cocinillas que se atreven con todo tienen pánico a preparar recetas reposteras?

Este libro está pensado para perderle, de una vez por todas, el miedo a la repostería, y para disfrutar del...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación28 febrero 2024
ColecciónNo Ficción
PresentaciónEpub 2
EditorialEditorial Planeta
ISBN978-84-08-28637-0
Páginas376
Código0010342666
País de publicaciónEspaña

Sobre la autora de Disfruta de la repostería

Alma Obregón

Alma Obregón, licenciada en Comunicación Audiovisual y Pedagogía del Violín, decidió dejarlo todo por su amor a la repostería. Autodidacta en sus inicios, completó su formación con cursos en Europa y Estados Unidos, y obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu.

Aunque es conocida por su amor incondicional por los cupcakes, lo cierto es que le gustan todos los dulces,a los que se dedica en cuerpo y alma. Autora del libro de cupcakes más vendido en España —Objetivo: cupcake perfecto—, ha publicado numerosos títulos de recetas dulces, y presentó tres temporadas de Cupcake Maniacs en en el canal Divinity.

Recientemente inauguró su bakery en Madrid, Cookies and Dreams by Alma, a la que dedica gran parte de su tiempo,compaginándola con los cursos que imparte en su escuela, Alma’s Cupcakes. Ultramaratonista enamorada del running, la repostería saludable ha sido uno de sus mayores campos de investigación en los últimos años. Más allá de la repostería y el deporte, el nacimiento de su hijo Bruno le ha cambiado la vida y lucha a diario por conciliar junto a su marido Lucas y no renunciar a un solo minuto de crianza.

Retrato de  Alma Obregón

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