La historia de la humanidad, la del hombre saltando a la cima de la cadena alimenticia y moldeando el medio natural a su antojo es la historia de la domesticación de animales y plantas. La que aquí se narra, la que marca el presente y el futuro de nuestra especie es parecida, solo que en lugar de campos de trigo y animales de granja tiene a unos protagonistas menudos y con muy mala reputación:...











