9 meses que cuentan para toda la vida

«Como nutricionista especializada en salud femenina, puedo decir que este libro es una auténtica revolución. En un mundo donde muchas mujeres siguen viviendo el embarazo entre dudas y culpa, Jessie ofrece ciencia, claridad y apoyo real. Tiene el don de traducir la biología compleja en herramientas prácticas que empoderan. Toda mujer debería tener acceso a esta información». Vanessa Rissetto, máster en Ciencias, dietista-nutricionista titulada y certificada, directora ejecutiva y cofundadora de Culina Health.

Jessie Inchauspé, bioquímica y autora superventas, ofrece una guía basada en ciencia que traduce los hallazgos más recientes sobre embarazo y nutrición en consejos prácticos.

Basada en cientos de estudios, esta obra desvela el impacto duradero de la alimentación materna sobre la salud física, emocional y metabólica del bebé.

Demuestra que la dieta materna durante el embarazo impacta en el metabolismo, el cerebro, los órganos y el sistema inmunitario del bebé a largo plazo.

Con cuatro claves concretas (colina, DHA, proteínas y glucosa), la autora muestra cómo mejorar el bienestar del bebé desde el primer día.

El libro expone una preocupante falta de formación nutricional en el ámbito médico y desmonta frases como “el bebé tomará lo que necesite”.

Incluye menús, recetas, pautas de suplementación, recomendaciones para náuseas, parto y lactancia, y respuestas claras a las preguntas más comunes sobre alcohol, café, dieta vegana, azúcar o riesgo de enfermedades.